Ausschank Pfaffen Brauerei Max Päffgen, Altstadt Köln

      ine
landwirtschaftliche
Nutzung des
Hofes ist in den
Büchern bis in das
20. Jahrhundert
festgehalten. In
den Taufbüchern
und Notizen von
1675 und 1692
der Pfarrei Lohmar
sind die jeweiligen Eigentümer namentlich aufgeführt. Von 1987 bis 1998 erfolgt eine vollständige, bis auf die
Grundmauern reichende Restauration der Anlage, in die in
                                                                      den Jahren 1999                                                                       bis 2001 eine                                                                       Brauerei integriert                                                                       wurde.
                                                                      Im Oktbober 2001                                                                       wird das erste                                                                       Pfaffen Bier                                                                       gebraut.